Vištų Šlaunelių Kebabai Kepti ant Rotisserie iešmo ir Pateikti Pitoje
Ką panaudojam?
Česnakinis padažas:
Marinuoti svogūnai:
Pateikimui:
Kaip gaminam?
-
Marinuojam vištieną: Sumaišom marinato ingredientus. Sudedam šlauneles. Gerai išmaišom ir dedam parai į šaldytuvą marinuotis.
-
Pasigaminam česnakinį padažą: Ingredientus sumaišom ir uždengus maistine plėvele, dedam į šaldytuvą valandai ar ir ilgiau.
-
Marinuojam svogūnus: Svogūnus supjaustom žiedais. Ingredientus išmaišom ir paliekam marinuotis, kol iškeps kebabas.
-
Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui su Rotisserie. Per vidurį po Rotisserie iešmu įstatom tuščią rūkymo pjuvenų dėžutę ir ant jos aliuminio folijos indą su vandeniu, kad lašant nedegtų.
-
Šlauneles traukiam iš marinato. Maunam ant Rotisserie iešmo ir sukam apie 60min. 160-180C temperatūroje. Iškepusią mėsos išorę nupjaustom, O vidų dar sukam kepsninėje ant Rotisserie kol paskrus. Traukiam lauk. Susmulkinam.
-
Pitas įpjaunam, tepam padažu, dėliojam salotos lapus, svogūnus, pomidorus, agurkus, jelapenus, mėsą. Apšlakstom česnakiniu padažu. Ragaujam. Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/