Tortilijos Įdarytos Mėsa ir Sūriu
Ką panaudojam?
Kaip gaminam?
-
Atskiriam kiaušinio trynį. Išplakam.
-
Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui. Įstatom ketaus keptuvę. Įpilam ir įkaitinam truputį aliejaus.
-
Sudedam maltą jautieną ir ardydami, pamaišydami kepam. Pagardinam druska, pipirais ir prieskoniais. Supilam grietinėlę. Išmaišom. Sudedam 4 lapelius Čederio. Laukiam kol ištirps. Išmaišom. Truputį patroškinam Traukiam lauk.
-
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 180-200C temperatūroje. Kol kepsninė kaista pasiruošiam tortilijas.
-
Miltus sumaišom su vandeniu.
-
Tortilijas perpjaunam per pusę. Ant pusės ketvirčio dedam Čederio lapelį. Ant viršaus porciją mėsos.
-
Apvalų kraštą aptepam miltų-vandens mišiniu. Tortilija užlenkiam ir suformuojam trikampį. Kraštą užspaudžiam, kad miltų mišinys suliptų.
-
Tortilijų trikampius aptepam kiaušinio trynio plakiniu. Apibarstom Mozarella sūriu.
-
Dedam į kepsninę ir kepam 5-10 min. kol sūris ištirps. Traukiam lauk.
-
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/