Naminės Itališkos dešrelės su grilintom daržovėm ir bulvių griežinėliais užkeptais su sūriu
Ką panaudojam?
Kaip gaminam dešreles?
-
Prieskonius sumaišom ir sutrinam arba sumalam. Česnakus išspaudžiam. Žarnas išplaunam, išvalom.
-
Mėsą renkamės riebią arba maišom, kad būtų bent 25-30% riebumo. Sumalam. Sudedam pasiruoštus prieskonius, česnakus. Supilam actą. Gerai išmaišom.
-
Kemšam dešreles. Užrišam. Dedam į uždarą talpą ir į šaldytuvą per naktį.
-
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 160C temperatūroje. Dedam dešreles ir kepam apie 30-35min. kol atrodys iškepę. Praėjus pusei laiko apverčiam.
-
Dešreles traukiam lauk ir atidedam šiltai. Išimam deflektorių. Iš abiejų pusių pagrilinam daržoves. Traukiam lauk ir atidedam šiltai.
-
Groteles perkeliam į viršutinį aukštą. Sudedam dešreles ir iš visų pusių apskrudinam kol atrodys GOOD. Traukiam lauk.
-
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/