Azijietiška Vištiena su Soba Makaronais ir Daržovėmis

Vištieną supjaustom juostelėm. Pagardinam druska. Apšlakstom aliejumi. Išmaišom kad visur pasidengtų. Atidedam į šalį. Svogūnus supjaustom išilgais pusžiedžiais. Išardom. Morkas sutarkuojam plonais šiaudeliais. Paprikas supjaustom šiaudeliais. Supjaustom svogūnų laiškus.

Pasiruošiam padažo ruošinį:

Į indelį išspaudžiam Česnakus. Įpilam sezamo aliejaus, Teriyaki padažo, ryžių acto, Unagi padažo, Sojų padažo. Išmaišom ir paragaujam. Skonį subalansuojam pagal save ragaudami ir dar įpildami ingredientų. Atidedam į šalį.

Makaronus verdame 5 min. pagal instrukciją ant pakelio. Perpilam šaltu vandeniu kad nesupiltų. Užpilam sezamų aliejaus. Išmaišom. Atidedam į šalį.

Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui. Įstatom kazaną. Įpilam truputį aliejaus.

Palaukiam kol įkais. Dalimis, kad neatšaltų kazanas, pamaišydami apkepam.

Į kazaną grąžinam visą mėsą. Pamaišydami truputį pakaitinam kad visa sušiltų. Suberiam svogūnus. Išmaišom. Pamaišydami keletą minučių apkepam. Svogūnai neturi būti iškepę ir turi likti traškūs.

Suberiam morkas. Išmaišom. Pamaišydami porą minučių apkepam.

Suberiam paprikas. Išmaišom. Pamaišydami minutę, kitą apkepam.

Sudedam makaronus. Supilam padažo ruošinį. Išmaišom. Maišydami keletą minučių pakepam. Traukiam lauk.

Pateikiam apibarstydami svogūnų laiškais. Skanaus! 😊