Include in Print View:

Jautienos Kukuliukai Įdaryti Sūriu ir Apsukti Bekonu

Pasiruošimo Laikas 30 mins
Gaminimo Laikas 30 mins
Bendras Laikas 1 hr
Gaminimo Būdas:
Porcijos: 4
Ką panaudojam?
  • Jautiena ((malta, 20% riebumo))
  • Svogūnai
  • Š. r. šoninės juostelės
  • BBQ prieskoniai mėsainiams
  • BBQ padažas
  • Sūris
  • Salotų lapai
  • Pomidoriukai
  • Marinuoti agurkai
  • Raudonieji svogūnai
  • Sriracha padažas
  • Majonezas
Kaip gaminam?
  1. 1
    Svogūnus supjaustom smulkiai. Sūrį supjaustom kubeliais.
  2. 2
    Maltą jautiena gausiai pagardinam BBQ prieskoniais. Išmaišom, išminkom.
  3. 3
    Suformuojam mėsos paplotėlius. Į vidų dedam sūrio gabaliuką. Užlankstom mėsą. Gerai apspaudžiam, kad neliktų tarpų. Suformuojam kukuliukus.
  4. 4
    Apsukam šoninės juostelėmis. Sumaunam ant medinių iešmelių taip, kad prisispaustų šoninės juostelės galas.
  5. 5
    Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui. Grotelės aukštesnėje padėtyje. Palaukiam kol anglis pasidengs pelenais. Anglis gausiai apibarstom druska, kad mažiau kiltų liepsnos.
  6. 6
    Kepam kukuliukus iš visų pusių pavartydami apie 30 min. kol iškeps ir šoninė paskrus. Prieš galą aptepam BBQ padažu.
  7. 7
    Traukiam lauk.
  8. 8

    Pateikiam mažose tortilijose ant salotos lapų su pomidoriukais, marinuotais agurkėliais, raudonųjų svogūnų žiedais, įvairiais čili pipirais ir Sriracha-majoneziniu padažu. Prieš valgant apšlakstom laimo sultimis.

    Skanaus! 😊

...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/jautienos-kukuliukai-idaryti-suriu-ir-apsukti-bekonu/