Makaronai Dešrelių Padaže
Labai paprasta ir labai skanu 😊
- 250 gramai Makaronai vamzdeliai
- 5 vienetai Virtos arba karštai parūkytos dešrelės a.r.
- Aliejus
- 0.5 vienetai Raudonasis svogūnas
- 4 skiltelės Česnakai
- 4 vienetai Pomidorai
- Druska
- Pipirai
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Raudonėlio prieskoniai
- 1.5 arbatinis šaukštelis Cukrus
- 400 mililitrai Giretinėlė (35% riebumo)
- 150 mililitrai Vanduo
- Svogūnų laiškai
- Tarkuotas sūris
- Paruošiam ingredientus
Dešreles supjaustom 1-2cm storio griežinėliais. Svogūną ir česnaką supjaustom smulkiai. Pomidorus supjaustom mažais kubeliais. Supjaustom svogūnų laiškus.
- Išverdam makaronus
Makaronus verdame mažiau nei pusę nustatyto laiko (apie 3-4 min) pasūdytame vandenyje (250g makaronų, 2.5L vandens, 25g druskos). Išimam. Nukošiam vandenį. Užpilam truputį aliejaus ir išmaišom, kad nesuliptų. Atidedam į šalį.
- Apkepam svogūnus su česnakais
Į kepsninę statom gilią ketaus keptuvę ir įpilam truputį aliejaus. Suberiam svogūną ir česnaką. Pastoviai maišydami 4-5min. apkepam.
- Apkepam dešreles
Suberiam dešreles. Pamaišydami 2min. apkepam kol apskrus. Suberiam pomidorus. Išmaišom. Pamaišydami pakepam apie 5 min.
- Troškinam
Padruskinam. Papipirinam. Suberiam raudonėlio prieskonius. Cukrų. Išmaišom. Pora minučių pakepam. Supilam grietinėlę. Suberiam makaronus. Užpilam 100-150ml vandens. Išmaišom. Uždengiam keptuvę. Uždarom kepsninę ir pridarom oro padavimo sklendes. Taip troškinam 15 min. Karts nuo karto atidarom ir permaišom.
Likus 5 min. iki pabaigos paragaujam. Jei reikia dar padruskinam ar papipirinam. Užbarstom svogūnų laiškų. Permaišom. - Užbarstom sūrį, pateikiam ir ragaujam!
Pateikiam užbarstydami tarkuoto sūrio. Leidžiam sūriui patirpti.
Skanaus! 🙂
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/posts/133245208877262