Merry Me Chicken
Ką panaudojam?
Kaip gaminam?
-
Jei reikia vištų krūtinėlę supjaustom kepsniais.
-
Česnakus supjaustom smulkiai.
-
Dideliam inde sumaišom miltus su vištienos prieskoniais. Apvoliojam mišinyje vištienos kepsnelius. Nupurtom miltų perteklių ir kepsnelius atidedam į šalį.
-
Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui.
-
Įstatom ketaus keptuvę. Įpilam truputį aliejaus. Įdedam ir ištirpdom sviestą. Iš abiejų pusių po 4-5 min. apkepam vištienos kepsnelius kol parus ir iki vidinės 74C temperatūros. Traukiam lauk ir atidedam į šalį šiltai.
-
Į tą pačią keptuvę sudedam česnakus. Pamaišydami minutę kitą apkepam.
-
Sudedam džiovintus pomidorus. Pamaišydami porą minučių apkepam.
-
Sumažinam temperatūrą perkeldami keptuvė ant aukštesnių grotelių. Supilam sultinį, grietinėlę. Išmaišom. Su mentele pagramdom dugną, kad viskas atšoktų.
-
Suberiam Parmidžano sūri. Pamaišydami pakaitinam, kol sūris ištirps.
-
Suberiam čili dribsnius, raudonėlio ir čiobrelio prieskonius. Išmaišom.
-
Padaže išdėliojam vištienos kepsnelius. Pakaitinam 3-6 min. Tarpe apverčiam. Jei reikia apšlakstom padažu, kad pilnai pasidengtų. Traukiam lauk.
-
Pateikiam kepsnelius su makaronais kaspinėliais, užpildami padažo ir papuošdami baziliko lapeliais.
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/