Include in Print View:

Naminės Itališkos dešrelės su grilintom daržovėm ir bulvių griežinėliais užkeptais su sūriu

Pasiruošimo Laikas 1 hr
Gaminimo Laikas 1 hr
Bendras Laikas 2 hrs
Gaminimo Būdas:
Porcijos: 5
Ką panaudojam?
  • 940g Kiauliena ((ne mažiau kaip 25-30% riebumo))
  • 15g Druska
  • 19g Cukrus
  • 12g Paprikos prieskoniai
  • 8g Šalavijų prieskoniai
  • 5g Pipirai
  • 5g Čili dribsniai
  • 8 skiltelės Česnakai
  • 8g Pankolių sėklos
  • 19g Raudono vyno actas
  • Plonosios žarnos
Kaip gaminam dešreles?
  1. 1
    Prieskonius sumaišom ir sutrinam arba sumalam. Česnakus išspaudžiam. Žarnas išplaunam, išvalom.
  2. 2
    Mėsą renkamės riebią arba maišom, kad būtų bent 25-30% riebumo. Sumalam. Sudedam pasiruoštus prieskonius, česnakus. Supilam actą. Gerai išmaišom.
  3. 3
    Kemšam dešreles. Užrišam. Dedam į uždarą talpą ir į šaldytuvą per naktį.
  4. 4
    Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 160C temperatūroje. Dedam dešreles ir kepam apie 30-35min. kol atrodys iškepę. Praėjus pusei laiko apverčiam.
  5. 5
    Dešreles traukiam lauk ir atidedam šiltai. Išimam deflektorių. Iš abiejų pusių pagrilinam daržoves. Traukiam lauk ir atidedam šiltai.
  6. 6

    Groteles perkeliam į viršutinį aukštą. Sudedam dešreles ir iš visų pusių apskrudinam kol atrodys GOOD. Traukiam lauk. 

     

  7. 7

    Skanaus! 😊

...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/namines-italiskos-desreles-su-grilintom-darzovem-ir-bulviu-griezineliais-uzkeptais-su-suriu/