Picos-Burgerio Pyragas
Ką panaudojam?
Naminiam picos padažui:
Pyrago įdarui:
Picai:
Kaip gaminam?
-
Prieš dieną pasiruošiam picos tešlą pagal PizzaApp.
-
Pasigaminam pyrago įdarą:
-
Svogūnus supjaustom smulkiai.
-
Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui.
-
Įstatom ketaus keptuvę. Įpilam truputį aliejaus. Palaukiam kol įkais.
-
Suberiam svogūnus ir pamaišydami kepam iki kol pradės gelsti.
-
Sudedam maltą jautieną. Suskaidydami ir maišydami apkepam kol parus. Jei susikaupė per daug riebalų - nupilam.
-
Pagardinam BBQ prieskoniais. Išmaišom. Paragaujam ar ko netrūksta. Traukiam lauk.
-
Suformuojam pyragą:
-
Pyragų kepimo formą ištepam sviestu. Tešlą padalinam į dvi dalis.
-
Ant dugno dedam pirmą tešlos rutuliuką ir suformuojam pyrago padą.
-
Aptepam padažu. Sudedam ir tolygiai paskirstom pusę mėsos. Išdėliojam čederio lapelius.
-
Sudedam ir tolygiai paskirstom likusią mėsą.
-
Išdėliojam ir tolygiai paskirstom čederio lapelius.
-
Iš likusios tešlos suformuojam ir ant pyrago viršaus uždedam picos padą.
-
Aptepam padažu. Apibarstom dalimi Mozarella sūrio. Išdėliojam norimus picos ingredientus. Dar užbarstom Mozarella sūrio.
-
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 200C temperatūroje.
-
Dedam pyragą ir kepam apie 25min kol tešla iškeps.
-
Traukiam lauk ir leidžiam keletą minučių pailsėti, kad truputį atvėstų ir būtų lengviau pjaustyti.
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/