Include in Print View:

Picos-Burgerio Pyragas

Pasiruošimo Laikas 45 mins
Gaminimo Laikas 25 mins
Bendras Laikas 1 hr 10 mins
Gaminimo Būdas:
Patiekalo Rūšis:
Porcijos: 4
Ką panaudojam?
    Naminiam picos padažui:
  • Trinti pomidorai
  • Itališkos žolelės
  • Cukrus
  • Druska
  • Pipirai
    • Pyrago įdarui:
  • Picos tešla
  • Jautiena ((malta))
  • Čederio sūris mėsainiams
  • Svogūnai
  • BBQ prieskoniai mėsainiams
  • Aliejus
    • Picai:
  • Sviestas
  • Mozarella sūris ((tarkuotas))
  • Svogūnai ((raudonieji))
  • Dešra Pepperoni
  • Alyvuogės
  • Š.r. šoninės juostelės
Kaip gaminam?
  1. 1
    Prieš dieną pasiruošiam picos tešlą pagal PizzaApp.
  2. 2
    Pasigaminam pyrago įdarą:
  3. 3
    Svogūnus supjaustom smulkiai.
  4. 4
    Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui.
  5. 5
    Įstatom ketaus keptuvę. Įpilam truputį aliejaus. Palaukiam kol įkais.
  6. 6
    Suberiam svogūnus ir pamaišydami kepam iki kol pradės gelsti.
  7. 7
    Sudedam maltą jautieną. Suskaidydami ir maišydami apkepam kol parus. Jei susikaupė per daug riebalų - nupilam.
  8. 8
    Pagardinam BBQ prieskoniais. Išmaišom. Paragaujam ar ko netrūksta. Traukiam lauk.
  9. 9
    Suformuojam pyragą:
  10. 10
    Pyragų kepimo formą ištepam sviestu. Tešlą padalinam į dvi dalis.
  11. 11
    Ant dugno dedam pirmą tešlos rutuliuką ir suformuojam pyrago padą.
  12. 12
    Aptepam padažu. Sudedam ir tolygiai paskirstom pusę mėsos. Išdėliojam čederio lapelius.
  13. 13
    Sudedam ir tolygiai paskirstom likusią mėsą.
  14. 14
    Išdėliojam ir tolygiai paskirstom čederio lapelius.
  15. 15
    Iš likusios tešlos suformuojam ir ant pyrago viršaus uždedam picos padą.
  16. 16
    Aptepam padažu. Apibarstom dalimi Mozarella sūrio. Išdėliojam norimus picos ingredientus. Dar užbarstom Mozarella sūrio.
  17. 17
    Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 200C temperatūroje.
  18. 18
    Dedam pyragą ir kepam apie 25min kol tešla iškeps.
  19. 19

    Traukiam lauk ir leidžiam keletą minučių pailsėti, kad truputį atvėstų ir būtų lengviau pjaustyti.

    Skanaus! 😊

...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/picos-burgerio-pyragas/