Include in Print View:

Vištienos Iešmeliai su Parmidžaninėmis Bulvytėmis

Pasiruošimo Laikas 30 mins
Gaminimo Laikas 1 hr
Bendras Laikas 1 hr 30 mins
Gaminimo Būdas:
Porcijos: 4
Ką panaudojam?
  • 1kg Vištų šlaunelių mėsa be odos
  • 2 a.š. Paprikos prieskoniai
  • 2 a.š. Druska (rūkyta jūros)
  • 2 a.š. Česnakų prieskoniai
  • 8 v.š. Majonezas
  • 4 v.š Sweet Chili padažas
  • 2 v.š. Sriracha padažas
  • Švž. petražolės
    • Bulvių šiaudeliams panaudojam:
  • Bulvės
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska (rūkyta jūros)
  • Parmidžano sūris (tarkuotas)
Kaip gaminam?
  1. 1
    Petražoles supjaustom smulkiai. Sumaišom majonezą, Sweet Chili padažą ir Sriracha padaža.
  2. 2
    Vištieną supjaustom gabaliukais. Pagardinam druska, paprikos ir česnakų prieskoniais. Išmaišom.
  3. 3
    Sumaunam vištienos gabaliukus ant iešmelių. Iš visų pusių aptepam pasigamintu padažu.
  4. 4
    Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 180C temperatūroje. Dedam iešmelius ir kepam 30 min. iki vidinės 74C temperatūros. Tarpe apverčiam.
  5. 5
    Kaip gaminam bulves:
  6. 6
    Bulves nuplaunam. Supjaustom šiaudeliais. Sudedam į indą. Užpilam šaltu vandeniu. Leidžiam 10-15 min. pamirkti. Traukiam lauk ir nusausinam su popieriniu rankšluosčiu.
  7. 7
    Apšlakstom alyvuogių aliejumi. Išmaišom. Pagardinam druska, pipirais. Apibarstom parmidžano sūriu. Išmaišom, kad iš visų pusių pasidengtų. Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui 180C temperatūroje. Ant kepimo tinklelio išdėliojam bulvių šiaudelius ir kepam kol iškeps ir bulvės taps minkštos.
  8. 8

    Pateikiam iešmelius su parmidžaninėmis bulvytėmis apibarstydami petražolėmis.

    Skanaus!😊

...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/vistienos-iesmeliai-su-parmidzaninemis-bulvytemis/