Include in Print View:

Vištienos Kebabas (NE kebabas?)

Pasiruošimo Laikas 24 hrs
Gaminimo Laikas 40 mins
Bendras Laikas 24 hrs 40 mins
Gaminimo Būdas:
Porcijos: 4
Ką panaudojam?
  • 6 vnt. Vištų šlaunelių mėsa
  • 2 v.š. Graikiškas jogurtas
  • 3 a.š. Rūkytos paprikos prieskoniai
  • 1 a.š. Čili dribsniai
  • 1 vnt. Citrina
  • 3 skiltelės Česnakai
  • Druska
  • Pipirai
  • 2 v.š. Sviestas
  • Švž. kalendra
Kaip gaminam?
  1. 1
    Inde sumaišome jogurtą, rūkytos paprikos prieskonius, čili dribsnius, išspaudžiam citrinos sultis, česnakų skilteles.
  2. 2
    Sudedam šlaunelių mėsą. Pagardinam druska, pipirais. Gerai viską išmaišom. Uždengiam. Dedam į šaldytuvą ir marinuojam 4-24 val.
  3. 3
    Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui. Grotelės viršutinėje padėtyje.
  4. 4
    Pasidengusias pelenais anglis gausiai apibarstom druska, kad mažiau kiltų liepsnos
  5. 5
    Kepam vištieną 20-30min. pavartydami iš abiejų pusių iki vidinės 76C temperatūros.
  6. 6
    Kalendrą supjaustom smulkiai. Sviestą ištirpinam Sudedam kalendrą. Išmaišom.
  7. 7
    Prieš galą mėsos gabaliukus iš abiejų pusių aptepam tirpdytu sviestu su kalendra.
  8. 8

    Traukiam lauk. Supjaustom ir pateikiam su bulvytėm-fri, marinuotais jelapenais ir agurkėliais, mėlyngūžiu kopūstu, pomidoriukais, marinuotu raudonuoju svogūnu, čili pipirais 🥰Savame aišku su česnakiniu padažu 💪👍

    Skanaus! 😊

...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/vistienos-kebabas-ne-kebabas/