Include in Print View:

Vištų Šlaunelių Kebabai Kepti ant Rotisserie iešmo ir Pateikti Pitoje

Pasiruošimo Laikas 30 mins
Gaminimo Laikas 2 hrs
Bendras Laikas 2 hrs 30 mins
Gaminimo Būdas:
Porcijos: 6
Ką panaudojam?
  • Vištų šlaunelės su oda
  • Natūralus jogurtas
  • Česnakai
  • Aliejus
  • Vištienos BBQ prieskoniai
    • Česnakinis padažas:
  • Natūralus jogurtas
  • Majonezas
  • Česnakai (išspausti)
  • Krapų prieskoniai
  • Kario prieskoniai
  • Petražolių prieskoniai
  • Česnakų prieskoniai
    • Marinuoti svogūnai:
  • Raudonieji svogūnai
  • Čili aliejus
  • Druska
  • Pipirai
  • Cukrus
  • Balto vyno actas
    • Pateikimui:
  • Pitos
  • Salotų lapai
  • Švž. agurkai
  • Marinuoti agurkėliai
  • Marinuoti jelapenai
Kaip gaminam?
  1. 1
    Marinuojam vištieną: Sumaišom marinato ingredientus. Sudedam šlauneles. Gerai išmaišom ir dedam parai į šaldytuvą marinuotis.
  2. 2
    Pasigaminam česnakinį padažą: Ingredientus sumaišom ir uždengus maistine plėvele, dedam į šaldytuvą valandai ar ir ilgiau.
  3. 3
    Marinuojam svogūnus: Svogūnus supjaustom žiedais. Ingredientus išmaišom ir paliekam marinuotis, kol iškeps kebabas.
  4. 4
    Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui su Rotisserie. Per vidurį po Rotisserie iešmu įstatom tuščią rūkymo pjuvenų dėžutę ir ant jos aliuminio folijos indą su vandeniu, kad lašant nedegtų.
  5. 5
    Šlauneles traukiam iš marinato. Maunam ant Rotisserie iešmo ir sukam apie 60min. 160-180C temperatūroje. Iškepusią mėsos išorę nupjaustom, O vidų dar sukam kepsninėje ant Rotisserie kol paskrus. Traukiam lauk. Susmulkinam.
  6. 6
    Pitas įpjaunam, tepam padažu, dėliojam salotos lapus, svogūnus, pomidorus, agurkus, jelapenus, mėsą. Apšlakstom česnakiniu padažu. Ragaujam. Skanaus! 😊
...

Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/

Receptas Internete: https://www.gogrill.lt/receptas/vistu-slauneliu-kebabai-kepti-ant-rotisserie-iesmo-ir-pateikti-pitoje/