Parūkyti ir Jautiena Įdaryti Makaronai – Shotgun Shells
Ką panaudojam?
- Makaronai Vamzdžiai
- Š. r. šoninės juostelės
- 450 gramai Jautiena (malta)
- 450 gramai Kiauliena (malta)
- 1 vienetas Čili pipirai
- 3 valgomi šaukštai Raudono vyno actas
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Petražolių prieskiniai
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Česnakų granulės
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Svogūnų granulės
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Baziliko prieskoniai
- 0.5 valgomi šaukštai Druska
- Švž. malti pipirai
- 1 valgomas šaukštas Paprikos prieskoniai
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Pankolio sėklos (maltos)
- 0.5 arbatiniai šaukšteliai Rudasis cukrus
- 0.25 arbatiniai šaukšteliai Raudonėlio prieskoniai
- 0.25 arbatiniai šaukšteliai Čiobrelių prieskoniai
- 200 gramai Sūris (tarkuotas)
- BBQ prieskoniai (Poppamies Burger&Ribs)
- BBQ padažas
- Rūkymo kaladėlės arba drožlės
Kaip gaminam?
- Pasiruošiam ingredientus
Švž. čili pipirus supjaustom smulkiai. Sumaišom maltą mėsa su visais prieskoniais ir sūriu.
- Paruošiam makaronus
Pasiruoštu įdaru kemšam makaronus.
Makaronus apsukam šoninės juostelėmis.
Iš visų pusių apibarstom BBQ prieskoniais.
Sudedam į šaldytuvą ir laikom bent 4-12 valandų. - Kepam makaronus
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 150C temperatūroje. Įmetam rūkymo kaladėles arba drožles rūkymo dėžutėje.
Sudedam įdarytus makaronus ir parūkom apie 1 val. iki 74C vidinės mėsos temperatūros. - Glazūruojam
Aptepam BBQ padažu ir leidžiam dar 10-15 min. pakepti, kad glazūruotųsi. Traukiam lauk.
- Pateikiam ir ragaujam!
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/
jautiena,makaronai,shotgun shells