Rūgščiaaštriai Tom Yum koldūnai 🥟🔥
Ką panaudojam?
Padažui panaudojam:
Papildomai:
Kaip gaminam?
-
Pievagrybius supjaustom ketvirčiais. Česnakus ir čili - smulkiai. Pomidoriukus perpjaunam per pusę.
-
Vandenį užverdam, sudedam Tom Yum pastą, sultinio kubelius ir laimo sultis. Išmaišom, kad viskas ištirptų.
-
Kepsninę paruošiam tiesioginei kaitrai, įstatom kazaną. Įpilam aliejaus, sudedam sviestą.
-
Suberiam koldūnus ir apkepam, kol gražiai apskrus.
-
Dedam grybus - dar šiek tiek pakepam.
-
Tada keliauja česnakai, čili ir pomidoriukai.
-
Supilam sultinį, grietinėlę, įpilam šiek tiek aštraus padažo.
-
Užverdam ir paverdam ~5 min., kol koldūnai pilnai išverda.
-
Paragaujam - jei per rūgštu, įdedam cukraus.
-
Jei trūksta SMŪGIO 👊 dar Sriracha 🥰😁
-
Patiekiam su plunksnomis pjaustytu raudonuoju svogūnu ir šviežia kalendra 🌿
-
Rekomenduoju nusiteikti - bus karšta… visomis prasmėmis 🔥😅
-
Skanaus! 😊
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/